И. Мосолова, М. Орлинкова - Книга Гастронома. Про шоколад (2008) djvu
Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри…..
Харрис Джоан - Шоколад (Аудиокнига)
Ветром карнавала в тихий городок на юге Франции заносит таинственную красавицу Вианн Роше, и она соблазняет благочестивых горожан своей красотой, духом свободы и невиданным прежде лакомством — шоколадом...
Горячий Шоколад - О нём (2014)
Исполнитель: Горячий Шоколад Название: О нём Год выхода: 2014 Жанр: Pop Качество: HD Продолжительность: 00:04:17 Видео: MPEG4 Video (H264) 1920x1080 25fps Аудио: AAC 44100Hz stereo 192kbps Формат: Mp4 Размер: 128.38 Mb..
Секреты домашнего копчения
Приготовление копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. В книге подробно описано, как устроить домашнюю коптильню, начиная с конструкций и схем, заканчивая технологией копчения и лучшими рецептами приготовления мяса, сала, колбас и рыбы...
15 фактов о шоколаде
1. Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое (растёртая смесь крупинок какао-бобов в какао масле), а не продукт на основе какао порошка и заменителей какао масла на основе смеси растительных жиров...
Шоколад в цифрах и фактах
Две конфеты в день снижают артериальное давление. Читайте другие интересные сведения о шоколаде...

Обучающее видео / Скачать видеокурс Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014)
0

Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014)

Как сделать шоколад быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером дома.

Из мастер-класса Вы узнаете:
- из чего делают шоколад, какие виды шоколада существуют и чем они различаются.
- секреты кондитеров, необходимые вам, чтобы приготовить вкусное, полезное лакомство для своей семьи.
- технологию приготовления шоколада и конфет в домашних условиях.

Информация о мастер-классе
Название: Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада
Автор: Коллектив
Год выхода: 2014
Жанр: Мастер-класс

Содержание

Часть 1. Лекция
- история шоколада
- виды шоколада
- процесс приготовления шоколада на производстве и в шоколадных мастерских
- горячий шоколад
- шоколад в кулинарном искусстве: секреты великих шоколатье

Часть 2. Видеорецепты
Горячий шоколад:
- мексиканский горячий шоколад
- мятный шоколад
- испанский шоколад с жареным чурро
- американский холодный шоколад
- горячий ирландский шоколад
- шоколадное фондю
- шоколадно-кофейное фондю

Шоколад рецепты:
- приготовление плитки шоколада
- шоколадные конфеты с сухофруктами
- шоколадно-черносмородиновые пироженые
- шоколадные конфеты с соленой карамелью
- шоколадные конфеты с апельсиновым соком и бальзамическим уксусом
- торт шоколадное трио

Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа 30 мин

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1280x720, ~5127 kbps
Аудио: AAC, 160 Kbps, 2 Ch
Размер файла: 4.37 Gb

Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014) Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014) Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014)


Скачать Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014) Мастер-класс

Опубликовал: malihka21

Скачать бесплатно обучающее видео Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014)

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера