Современные формы пищевых продуктов (2016) WEB-DLRip 720р
Полная лекция И.Н. Будниченко от 29.09.16 "Что мы едим и что нужно знать о питании? Современные формы пищевых продуктов"..
Тихомирова Н.А. - Технология продуктов детского питания. Технологическая те ...
Учебное пособие содержит историю становления и развития молочной отрасли производства детского питания; медико-биологические аспекты детского питания; классификацию молочных продуктов для детского питания; общие технологические операции производства молочных продуктов для детского питания;..
Организация питания детей в дошкольных учреждениях
В пособии даются конкретные рекомендации по организации питания детей от рождения до 7 лет, а также детей с отклонениями в состоянии здоровья, содержатся необходимые работникам дошкольных учреждений сведения о содержании основных пищевых веществ в различных продуктах детского питания, химическом..
О.Я. Мезенова. Производство копченых пищевых продуктов
Рассмотрены научные основы копчения как способа консервирования пищевых продуктов, методы получения технологического дыма, основы бездымного копчения и обезвреживания дымовых выбросов...
Виктор Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов пит ...
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности...
Как правильно питаться / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников  / 1986
В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания — мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских..

Книги и Журналы / Скачать Скурихин И.М., Тутельян В.А. - Химический состав российских продуктов питания. Справочник
0

Скурихин И.М., Тутельян В.А. - Химический состав российских продуктов питания. Справочник


В справочнике представлены Таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России. В Таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.

Название: Химический состав российских продуктов питания. Справочник
Автор: Скурихин И.М., Тутельян В.А.
Жанр: Справочник
Издательство: ДеЛи принт
Год выпуска: 2002
Страниц: 137
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Скурихин И.М., Тутельян В.А. - Химический состав российских продуктов питания. Справочник

{yadownfile}
Опубликовал: rogas86 | Теги: Скурихин И.М., Тутельян В.А.

Скачать бесплатно журнал / книгу Скурихин И.М., Тутельян В.А. - Химический состав российских продуктов питания. Справочник на компьютер / телефон / android

Добавление комментария
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера