Штамм А.А. - Кондитерские изделия
Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов изделий из него. Так же в книге Вы сможете найти, как правильно хранить приготовленные Вами продукты...
Дмитриев С. - Домашний винодел
"Домашний винодел" - эта книга, в которой собрано большое количество рецептов и наставлений по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады...
Ховикова Жанна, Вересюк Алексей - Технология приготовления пищи. Кондитерск ...
В кулинарной книге "Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия" приведены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных мучных кондитерских изделий ( пирожных, тортов, пирогов, ватрушек, слоек ). На все мучные кондитерские изделия указаны нормы расхода продуктов ( нетто, г..
Парунова С. - Домашний кондитер
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта..
Дубровин И.И. - Домашний умелец. Практические советы и рекомендации
Как известно - дело мастера боится. А с этой книгой вы станете настоящим мастером. Вы узнаете, как построить дом и отремонтировать квартиру, что такое евроремонт, как создать стильный интерьер вашего жилища. Вы найдете здесь любопытные сведения о вашем автомобиле, о том, как выращивать комнатные и..
Хлеб на обеденном столе
В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более..

Книги и Журналы / Скачать Волканов А. - Домашний кондитер
0

Волканов А. - Домашний кондитер


Цель книги — научить домашних хозяек готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки.
Прежде чем приступить к изготовлению того или иного изделия, следует внимательно ознакомиться с разделом «Несколько полезных советов домашним хозяйкам». В этом разделе даются практические советы, как обращаться с тестом, дрожжами, фруктами, сахаром, маслом и другими продуктами, указаны заменители того или иного продукта.

Название: Домашний кондитер
Автор: Волканов А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Государственное издательство Молдавии
Год выпуска: 1956
Страниц: 240
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb

Скачать Волканов А. - Домашний кондитер

{yadownfile}
Опубликовал: rogas86 | Теги: Волканов А.

Скачать бесплатно журнал / книгу Волканов А. - Домашний кондитер на компьютер / телефон / android

Добавление комментария
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера