Турыгин В.В. - 250 кулинарных рецептов
Автор этой книжки — мастер-повар В.В.Турыгин известен читателю по «Уральской кухне». В настоящее издание включены новые рецепты, новые разделы «Что можно приготовить ил черствого хлеба», «Несколько диетических рецептов» и лишь небольшая доля советов взята из «Уральской кухни»...
Коваленко И.В. - Восточная кухня
Одна из характерных особенностей китайской кухни — это скоростные методы приготовления пищи. Благодаря быстрой жарке, а также мелкой нарезке, большинство китайских горячих блюд готовится практически моментально...
То Критакара, Пимсай Амрананд - Современная тайская кухня
Книга знакомит читателя с кулинарными традициями экзотической кухни Таиланда - тропической страны, расположенной в Юго-Восточной Азии. Основной характерной чертой национальной кухни Таиланда является использование большого количества специй и горького стручкового перца...
Корейские салаты
В этой книге собраны рецепты корейской кухни. Корея - страна вековых традиций, богатейшей народной мудрости. Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью...
Сборник кулинарных рецептов (18 книг)
Для того, чтобы выбрать для себя рецепты по вкусу и по поварским способностям, женщине приходится перепробовать массу различных блюд и рецептов. И уже на практике выбрать те РЕЦЕПТЫ, которыми она будет потчевать и гостей и своих близких...
Пак Сан-ён, Пак Чон-бом, Ли Донг-Ил - О корейской кухне (2013)
Вас удивит разнообразие здоровой корейской кухни, аромат и сладость блюд. Вкусные и полезные блюда, приготовленные из разнообразных ингредиентов, придутся Вам по вкусу...

Книги и Журналы / Скачать Чун Ген Ким - Рецепты корейской кухни
0

Чун Ген Ким - Рецепты корейской кухни


Корейская национальная кухня имеет многовековые традиции. И хотя в ней есть элементы, придающие сходство с кулинарией других стран Юго-Восточной Азии, корейская кухня отличается от них своеобразной спецификой.
Особое место занимает кухня сахалинских корейцев. По свидетельствам гостей из КHДР и Южной Кореи, корейское население на Сахалине сумело, сохранить многие особенности национальной кухни, которые на самом Корейском полуострове отчасти изменились или оказались утраченными, интерес к корейской кухне, среди наследения Дальнего Востока велик, и поэтому мы решили издать этот сборник. Автором его является заведующая отделом газеты "По лениинскому пути" КИМ Чун Ген. Причем большинство рецептов, приведенных в этом издании, взяты автором из собственного опыта, и лишь несколько - из кулинарных книг, изданных за рубежом.

Название: Рецепты корейской кухни
Автор: Чун Ген Ким
Цикл/серия: Домашний кулинар
Жанр: Кулинария
Издательство: Гермес
Год выпуска: 1990
Страниц: 22
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,12 Mb

Скачать Чун Ген Ким - Рецепты корейской кухни

Опубликовал: rogas86 | Теги: Ким Чун Ген

Скачать бесплатно журнал / книгу Чун Ген Ким - Рецепты корейской кухни на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера