Махно В. - Праздничный стол. Мясо
В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из мяса говядины, свинины, кролика и птицы, а также рекомендации, которые помогут украсить и сделать эти блюда еще вкуснее. Какой же праздничный стол без мяса? Да никакой (и пусть не обижаются на меня вегетарианцы!) Мясо всегда..
Мясные блюда
В книге представлены европейские рецепты блюд из мяса - необычные, но из привычных для нас продуктов. Здесь есть гриль и жаркое, запеканки и барбекю, тушеное мясо и пироги. Книга разбита на разделы по способам приготовления. Каждый рецепт сопровождается фотографиями, указано и количество времени,..
Махно В. - 100 блюд из курицы и другой птицы
В этой книге подобран целый список вкуснейших блюд из курицы, индейки, гуся и утки, которые украсят любой стол. А если к этому прибавить сравнительную простоту приготовления, то Вы получите удовольствие и на кухне, приготавливая эти блюда, и за праздничным столом, принимая заслуженные комплименты..
Могила О.А., Саенко В.И. - Украинские народные блюда
Украина издавно славилась своей кухней. Её блюда были известны далеко за пределами страны. Это обусловлено прежде всего их высокими вкусовыми и питательными свойствами, разнообразием используемых продуктов и способом кулинарной обработки...
П. М. Частный, И. А. Черекаева - Мясо и мясные блюда
Много забот у молодой хозяйки. Закупить продукты, приготовить обед... Редко какой день теперь в любой семье обходится без мясного блюда, не говоря уже о диетическом и праздничном столе. Мясо - это полноценные белки, жиры и углеводы, так необходимые нашему организму...
Блюда в пароварке
Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты. Для многих продуктов варка на пару..

Книги и Журналы / Скачать Галькович Р.С., Сабиров А.М. - Блюда из курицы
0

Галькович Р.С., Сабиров А.М. - Блюда из курицы


Книга о способах обработки и приготовления блюд из кур.
Продовольственной программой СССР, принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС, предусмотрено к 1990 году поднять производство мяса птицы в стране до 3,4—3,6 миллиона тонн.
Куриное мясо станет одним из самых доступных и распространенных видов мясопродуктов. Мясо кур характеризуется высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. В нем больше полноценных белков, чем в мясе крупного и мелкого рогатого скота, меньше соединительной ткани, более низкая температура плавления жира, что способствует более полному усвоению.

Название: Блюда из курицы
Автор: Галькович Р.С., Сабиров А.М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Красноярский рабочий
Год выпуска: 1989
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Галькович Р.С., Сабиров А.М. - Блюда из курицы

Опубликовал: rogas86 | Теги: Галькович Р.С., Сабиров А.М.

Скачать бесплатно журнал / книгу Галькович Р.С., Сабиров А.М. - Блюда из курицы на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера