Алексеев Т. - Золотая кулинарная книга
Приготовьте любое из блюд, предлагаемых в этой книге, и вы не пожалеете! Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам...
Домашняя кулинарная энциклопедия №3 (май 2016). Просто. Вкусно. По-домашнем ...
Подборка рецептов первых и вторых блюд, выпечки. Всё действительно просто, вкусно и по-домашнему...
Валиуллин Ринат - Кулинарная книга (Аудиокнига)
В этой «Кулинарной книге» вы не найдете способов приготовления любимых блюд...
Ивенская О. - Кулинарная энциклопедия в 4 томах
Новая коллекция от «Комсомольской правды». Впервые в России – Кулинарная энциклопедия. Захватывающая история продуктов и блюд, рецепты, советы экспертов...
Кулинарная книга грибника / Каянович Людмила / 2014
Кулинарная книга грибника. В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с..
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и..

Книги и Журналы / Скачать Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд
0

Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд


Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы. Блюда и гарниры овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Кулинарная характеристика рыбных блюд. Кулинарная характеристика мясных блюд. Кулинарная характеристика блюд из домашней птицы и дичи. Блюда из яиц и творога. Изделия и блюда из теста. Кулинарная характеристика национальных блюд союзных республик. Кулинарная характеристика блюд зарубежных стран.

Название: Кулинарная характеристика блюд
Автор: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год выпуска: 1982
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд

Опубликовал: rogas86 | Теги: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И.

Скачать бесплатно журнал / книгу Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера