Морозов А.Т. - Сладкие блюда
В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек...
Шумахер Карл - Сладкие блюда по-венски
В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы...
Мельников Илья - Вкусный шашлык
Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и..
Мельников Илья - Реставрация, переделка, мелкий ремонт мебели
В книге рассказано о реставрации деревянных поверхностей, маркетри, резьбы, обойных работах, материалов и инструментов..
Парунова С. - Домашний кондитер
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта..
Мельников Илья - Мельников - С продавцом на равныx. Как не быть обманутым н ...
В книге читатель найдет информацию о правах покупателя и требованиях Закона к продавцу, способах обмана, которыми пользуются недобросовестные производители товаров и мошенники на рынке, а также советы – как своевременно обнаружить обман, не стать жертвой фальсификаторов...

Книги и Журналы / Скачать Мельников Илья - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы
0

Мельников Илья - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы


«Обед обыкновенно заканчивается чем-нибудь сладким, и всякий по опыту знает, что это доставляет известное удовольствие, – писал И.П.Павлов. – Смысл дела, очевидно, таковой. Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и заканчиваться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее на себя пищеварительной работы... – сахар». В книге Вы узнаете множество новых рецептов десертов.

Название: Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы
Автор: Мельников Илья
Жанр: Кулинария
Издательство: Литрес
Год выпуска: 2012
Страниц: 29
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Мельников Илья - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы

Опубликовал: rogas86 | Теги: Илья Мельников

Скачать бесплатно журнал / книгу Мельников Илья - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера