Лойко Р.Э. - Консервируем сами
Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование..
Молоховец Е. - Лучшие рецепты для современной хозяйки
В книге собраны адаптированные рецепты вегетарианского, традиционного и постного стола, а также полезные советы по приготовлению и хранению продуктов в домашних условиях...
Нечволода З. В. - Современная энциклопедия домашнего консервирования
Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов...
Бойко Е.А. - Энциклопедия кулинарного искусства
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и..
Ксения Любомирова - Азбука домашнего консервирования (2013-2014)
Книги серии "Азбука домашнего консервирования" расскажут вам о рецептах консервирования овощей и фруктов, ягод и грибов...
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №62. Быстрые рецепты консервирования ...
С незапамятных времен умение сохранять продукты гарантировало человеку полноценное питание на протяжении целого года. Люди научились солить и квасить, вялить и коптить, сушить и замачивать...

Книги и Журналы / Скачать Денисова Л.Л., Семенюк Л.В. - Лучшие рецепты домашнего консервирования
0

Денисова Л.Л., Семенюк Л.В. - Лучшие рецепты домашнего консервирования


В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования.
Полезность свежих овощей и фруктов всегда была известна человеку, и люди давно научились в совершенстве выращивать их и сохранять. Плодоовощные консервы — это плоды и овощи, подвергнутые обработке высокой температурой или холодом для предохранения от микробиологической порчи, которую вызывают бактерии, плесени и дрожжи, развивающиеся в определенных условиях (наличие влаги, тепла и др.). Если лишить микробы таких условий, они не смогут развиваться. Вот на этом принципе и основаны все известные способы сохранения продуктов.

Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования
Автор: Денисова Л.Л., Семенюк Л.В.
Жанр: Рецепты
Издательство: World Printing, Duncanville USA
Год выпуска: 1997
Страниц: 388
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb

Скачать Денисова Л.Л., Семенюк Л.В. - Лучшие рецепты домашнего консервирования

Опубликовал: rogas86 | Теги: Денисова Л.Л., Семенюк Л.В.

Скачать бесплатно журнал / книгу Денисова Л.Л., Семенюк Л.В. - Лучшие рецепты домашнего консервирования на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера