Мельникова Н.Н. - 300 рецептов французской кухни
О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек...
Бойко Е.А. - Энциклопедия кулинарного искусства
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и..
Рецепты французской кухни
Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами. Французская кухня..
Л.П. Новикова - 1000 рецептов старинной кухни (1993)
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг.,..
Хаким Ганиев - Энциклопедия узбекской кухни (2015)
В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни...
Вильям Похлебкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты  ...
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина...

Книги и Журналы / Скачать Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
0

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства


Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.

Название: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: УСХА
Год выпуска: 1990
Страниц: 585
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

Опубликовал: rogas86 | Теги: Коллектив авторов

Скачать бесплатно журнал / книгу Малая энциклопедия старинного поваренного искусства на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера