Пряности и пряные травы (Аудиокурс)
В этот курс входит информация о пятидесяти видах пряностей и пряных трав, которые употребляются в современной кулинарии, об их медицинских свойствах, питательных веществах...
Специи / Салли Моррис, Лесли Мэкли / 1998
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50..
Гяурский А. - Пряности и приправы к вашему столу (2003)
Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства...
Гостева Г. -  Современные пряности (2013) pdf
В данной книге собраны сведения обо всех специях, приправах и пряностях, которые существуют в мире, их полезных свойствах и применении в кулинарии и лечении...
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне является целебными травами. Значительную часть из них можно купить в аптеке. Как и всякие лекарства,..
Даников Николай - Целебные пряности для здоровья (2014) FB2, RTF
В книге рассмотрены целебные свойства пряностей, которые применяют в научной и народной медицине...

Книги и Журналы / Скачать Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи
0

Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи


Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах.Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их.
Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.

Название: Пряности и специи
Автор: Юрченко Л.А., Василькевич С.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Год выпуска: 1989
Страниц: 224
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

Скачать Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи

Опубликовал: rogas86 | Теги: Юрченко Л.А., Василькевич С.И.

Скачать бесплатно журнал / книгу Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера