Келлерманн Моника - Европейская классическая кухня и вино
В этой книге мы приводим и необходимые сведения о винах. Чтобы наслаждаться вином и хорошей кухней, вовсе не нужно быть профессионалом. Мы предлагаем нормальные сочетания вин и блюд и вполне человеческие рецепты. Они предназначены для повседневной жизни, а не для поклонников изощренной..
Оз Кларк, Маргарет Ранд - Лучшие вина и виноградники мира. Полное руководст ...
Перед нами уникальный путеводитель по мировым сортам винограда и винам. Здесь вы найдете:..
Грузинское вино: ренессанс / Вадим Скардана, Наталья Сорокина / 2016
Грузинское вино: ренессанс — Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде..
Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Накануне праздников не плохо полистать "букварь" о вине. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих..
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд...

Книги и Журналы / Скачать Оз Кларк - Вино. Новая всемирная энциклопедия
0

Оз Кларк - Вино. Новая всемирная энциклопедия

Оз Кларк - самый популярный винный эксперт Великобритании. На английском языке эта книга выдержала уже 10 изданий. И вот она впервые переведена и издана на русском языке. Каждая глава книги содержит: описание винодельческого региона и карту винодельческих областей, информацию о сортах винограда стилях вин; описание вкусовых особенностей того или иного вина, как следует читать винные этикетки, какие винтажи следует предпочитать, с какой пищей лучше сочетать вино, информацию для покупателей с оценкой вина, особых стилей вин, лучших винтажей и особенностей вкуса. Если вы любите пить вино, хотите разбираться в винах и не желаете переплачивать при покупке - эта книга для вас!

Oз Кларк - один из самых уважаемых мировых экспертов, знающих о вине все. Он собрал все главные призы в конкурсах авторов, пишущих о вине в Великобритании и США, а в 1999 году удостоился специальной награды Prix Lanson за выдающийся вклад в популяризацию и пропаганду идеалов винной культуры. Оз является постоянным ведущим передачи Food and Drink иа канале ВВС, а также автором многих книжных винных хитов. Кроме того, он занимается продвижением успешных мульти-медийных винных проектов Oz Clarke's Wine Guide CD-Rom, пишет статьи и проводит дегустации.

Название: Вино. Новая всемирная энциклопедия
Автор: Оз Кларк
Издательство: Terra Fantastica
Год издания: 2004
Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 139.5 Mb

Скачать "Вино. Новая всемирная энциклопедия":

Скачать бесплатно журнал / книгу Оз Кларк - Вино. Новая всемирная энциклопедия на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера