Капустин К. И., Воробьева Л. И. - Грибы для вашего стола
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать..
Смирнов Л. - Грибы в вашем саду
Это руководство поможет освоить навыки выращивания грибов на приусадебном участке. Весь опыт, приобретённый за более чем двадцать лет изучения грибов, бывалый грибник из Санкт-Петербурга вложил в это практическое руководство по приобретению и совершенствованию навыков выращивания садовых грибов...
Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник
Этот иллюстрированный справочник - прекрасный путеводитель по грибам. В нем представлены 264 вида грибов, разделенных на виды. Даны подробные описания внешнего вида, свойств, сходства с другими грибами. К конце книги даны указатели латинских и русских названий грибов...
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии; даны описания съедобных и ядовитых грибов территории бывшего СССР; указаны рецепты приготовления блюд, а также лекарств из..
В. Махно - Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки (2005)
Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов...
Съедобные грибы средней полосы России. Как найти, почистить и приготовить ( ...
Грибы - особая форма жизни. Всего насчитывается чуть более 100 тысяч видов грибов. То что Мы собираем в лесу - называется - плодовым телом гриба, а сама "грибница" занимает многие квадратные метры вокруг этого тела гриба...

Книги и Журналы / Скачать Парахина Н. - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
0

Парахина Н. - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок


В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.Человек нашел широкое применение грибам в производстве хлеба, пива, сыра, кефира и других продуктов питания.

Название: Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
Автор: Парахина Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2003
Страниц: 54
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Парахина Н. - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Опубликовал: rogas86 | Теги: Парахина Н.

Скачать бесплатно журнал / книгу Парахина Н. - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера