Бойко Елена - Варенья, компоты, джемы
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования..
Поскребышева Г. - Готовим на скорую руку
В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд из овощей, мяса, рыбы, птицы, гарниров, десертов, напитков, выпечки, соусов и приправ. Рецепты всех этих блюд составлены таким образом, чтобы процесс приготовления блюд был простым и отнимал минимум времени. Тем не менее,..
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / Оремус Н. / 1997
В книге описаны способы переработки овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также приведены рецепты консервирования из них...
Рецепты Китайского исследования. Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и с ...
Эта книга — кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование». В ней собрано более 140 рецептов вкусных и полезных блюд из овощей и фруктов от лучших шеф-поваров, работающих в области «растительной кухни»...
Салаты. Лучшие популярные и новые рецепты  / Аурика Луковкина / 2013
Данная книга призвана стать помощником в приготовлении различных салатов, в ней также могут почерпнуть для себя много нового как любители экзотических рецептов, так и приверженцы традиционных вкусов, она позволит расширить и разнообразить пищевой рацион как в летнее, так и в зимнее время, что очень..
Вегетарианская кухня для гурманов / Михаэль Браунер
Изысканные блюда из овощей и фруктов, бобов и зерновых, грибов, макаронных изделий и риса придутся по душе не только членам вашей семьи, но и вашим гостям. Даже самые сложные и экзотические блюда из нашей книги под силу приготовить начинающему кулинару...

Книги и Журналы / Скачать Деляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинария
0

Деляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинария


В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания.
Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .Даны рецепты салатов, борщей и щей, кислых и сладких супов, рецепты овощей в качестве главного, второго блюда, блюд из яиц, творога, сыра и брынзы, рецепты различны х суфле, бабок, запеканок, соусов, десертов из овощей, фруктов и ягод, изделий из теста и различных сладких блюд.
Рецепты составлены Аной Эленеску (гл. I, V , V II) и Марией Деляну, (гл. II, IV, VI, VIII), а глава III — совместно Марией Деляну и Аной Эленеску.
Книга предназначена для домашних хозяек в городе и деревне, также и для работников предприятий общественного питания.

Название: Молочно-вегетарианская кулинария
Автор: Деляну М., Эленеску А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Меридиане
Год выпуска: 1965
Страниц: 280
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Деляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинария

Опубликовал: rogas86 | Теги: Деляну М., Эленеску А.

Скачать бесплатно журнал / книгу Деляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинария на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера