Бойко Е.А. - Энциклопедия кулинарного искусства
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и..
Махмудов Карим - Искусство плововарения. Рецепты плова
Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и..
Махмудов К. - Узбекская кухня
Национальная кухня Узбекистана имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой...
Питиримова Н., Аваева М., Еронина Е. - Молдавская кулинария (1971)
В книге собраны рецепты молдавских блюд - холодных закусок, овощных, мясных,рыбных и мучных изделий, а также предложены рецепты новых фирменных блюд - салата «Норок», биточков по-кишиневски, говядины по-сельски, чорбы аппетитной, желе «Янтарь» и др...
Карим Махмудов - Узбекские блюда (1974)
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована...
Экспресс-рецепты - 11 книг (2012-2014)
В книгах кулинарной серии «Экспресс-рецепты» собраны только лучшие рецепты мясных, овощных, рыбных, выпечка хлеба, десертных блюд, приготовление блюд в мультиварке, рецепты самых вкусных и здоровых блюд для вегетарианцев и сыроедов...

Книги и Журналы / Скачать Махмудов Карим - Узбекские блюда
0

Махмудов Карим - Узбекские блюда


В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд.Описаны рецепты и технология овощных, молочных, яичных, мясных, рыбных, крупяных, мучных блюд, сладостей и прохладительных напитков.Рацион сезонных блюд в узбекской кулинарии состоит из сотен наименований и каждый месяц года имеет свое особое меню.
Технология рекомендуемых здесь блюд приспособлена на приготовление их в домашних условиях, а рецепты даны из расчета на 4–6 персон.

Название: Узбекские блюда
Автор: Махмудов Карим
Жанр: Кулинария
Издательство: Узбекистан
Год выпуска: 1976
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Скачать Махмудов Карим - Узбекские блюда

Опубликовал: rogas86 | Теги: Карим Махмудов

Скачать бесплатно журнал / книгу Махмудов Карим - Узбекские блюда на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера