Даныш В.И. - Кухня европейских стран
Вам доводилось отведать лукового супа по-парижски? А шницелей по-болонски? Если нет, — не огорчайтесь. Откройте этот сборник рецептов — и отправляйтесь в путешествие по одиннадцати странам Европы...
Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания ...
Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи..
Л. Маркова - Белорусская кухня (2013) DjVu
Многовековую, богатую и интересную историю имеет белорусская кухня, издавна белорусы поддерживали тесные хозяйственно-экономические и культурные связи с русскими, украинцами, поляками, литовцами и латышами. Рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления..
Ольхов О. Н. - Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. Рецепты ...
Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя..
Французская кухня. Шаг за шагом
Книга Французская кухня. Шаг за шагом познакомт вас с этой замечательной кухней. Франция – страна богатой гастрономии и ее культурные традиции нашли отображение в изящной и утонченной кухне, где безукоризненное соблюдение техники приготовления имеет такое же значение, как и качество продуктов...
Кухни народов мира. Кавказская кухня (2005/кулинария/DVDRip)
В фильме рассказывается какую роль играет вино и зелень на грузинском столе. Вы научитесь готовить из фарша: люля - кебаб, хинкали, чебуреки, толму. Вы узнаете, легко ли приготовить настоящий шашлык и цыпленка Тапаки, познакомитесь с оригинальными блюдами из грецких орехов, фасоли и конечно же..

Книги и Журналы / Скачать Крживанек Ростислав - Чешская кухня
0

Крживанек Ростислав - Чешская кухня


Чешская кухня имеет давние традиции, она развивалась сотни лет и подвергалась влиянию гастрономии окружающих стран. В период Австро-Венгрии это были главным образом австрийская, венгерская и баварская кухни, но надо заметить, что кухни соседних стран тоже многое переняли из традиций чешской кухни. Традиционно чешская кухарка всегда готовила в основном из продуктов, которые можно было вырастить своими силами – из зерновых, бобов и картофеля. Также было и с мясом – говядина, свинина и птица бегали по двору, дичь – на задворках и в лесу, а рыба ждала в речке или в пруду.

Название: Чешская кухня
Автор: Крживанек Ростислав
Жанр: Кулинария
Издательство: M.I.P. Group
Год выпуска: 2012
Страниц: 24
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 11 Mb

Скачать Крживанек Ростислав - Чешская кухня

Опубликовал: rogas86 | Теги: Ростислав Крживанек

Скачать бесплатно журнал / книгу Крживанек Ростислав - Чешская кухня на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера