Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи...
Ольхов О. Н. - Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. Рецепты ...
Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя..
Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая...
Еда. Коллекция №7 (57). Любимые рецепты. Русская кухня (2015)
Русский народ имеет богатейший кулинарный опыт, который передается из поколения в поколение...
Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни
Каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами и у каждой есть свое фирменное блюдо, которое ей особенно удается. Но иногда так хочется чего-то совершенно нового и необычного…..

Книги и Журналы / Скачать Рецепты русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный / 1989
0

Рецепты русской кухни   / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный   / 1989

Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.

Содержание:
Русская трапеза
Супы
Блюда из овощей
Грибы
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Блюда из яиц и творога
Мучные и крупяные блюда
Закуски
Сладкие блюда
Напитки

Автор: Ковалев В.М., Могильный Н.П.
Издательство: М.: Мир
ISBN: 5-03-002105-1
Год издания: 1989
Жанр: Кулинария
Формат: DjVu
Язык: Русский
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 304
Размер: 50.9 Mb


Скачать Рецепты русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный / 1989

Скачать бесплатно журнал / книгу Рецепты русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный / 1989 на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера