Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая...
Кулинарные записки болгарского холостяка - 2  / Илья Ангелов / 2014
Второй сборник Ильи Ангелова, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных иллюстраций...
Кулинария (1966)
В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста...
Лучшие блюда из рубленого мяса
На страницах этой книги представлено все многообразие блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса, - колбасы и супы, блинчики и голубцы, гамбургеры и равиоли, паштеты и фрикадельки... Вы узнаете лучшие рецепты русской, средиземноморской, индийской, китайской и турецкой кухни...
Японская и китайская кухня
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект «кулинарного обмана»: например, сою подают под видом мяса, кальмаров — под видом курицы или овощей, и т. д. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из..

Книги и Журналы / Скачать С. Вучков, М. Гаврилова - Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970)
0

С. Вучков, М. Гаврилова - Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970)

Эта книга болгарских авторов представляет собой пособие по приготовлению мясных и овощных полуфабрикатовв домашних условиях и на специализированных предприятиях системы общественного питания. Рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни. У тех, кому приходилось бывать в Болгарии, надолго сохраняются в памяти щедрое гостеприимство болгар, особый, неповторимый аромат болгарской кухни. В этом ее свойстве читатель сможет убедиться, познакомившись с этой книгой.

Название: Полуфабрикаты из мяса и овощей
Автор: С. Вучков, М. Гаврилова
Год: 1970
Жанр: Кулинария
Издательство: Техника
Язык: русский

Формат: djvu
Качество: Удовлетворительный скан
Страниц: 88
Размер: 7 mb
Скачать С. Вучков, М. Гаврилова - Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970)

Опубликовал: didl3 | Теги: кулинария

Скачать бесплатно журнал / книгу С. Вучков, М. Гаврилова - Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера