Ходжиев Вахоб - Традиционная и современная таджикская кухня
Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит. В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70..
Канюк М.В. - Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочн ...
В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов...
Ефанова В. М. - Современная русская кухня (2013)
Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в её современной интерпретации...
Кулинария (1966)
В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста...
Русская кухня (2000) DjVu
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья...

Книги и Журналы / Скачать Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)
0

Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)

В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи.Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок. Книга предназначена для читателей, интересующихся русской народной кухней.

Название: Русская кулинария
Автор: Ковалев Н.И.
Год: 1981
Жанр: кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 224
Размер: 123 MB
Скачать Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)

Опубликовал: didl3

Скачать бесплатно журнал / книгу Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981) на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера