Книжная серия Искусство кулинарии в 50 книгах
"Искусство Кулинарии" - серия книг по кулинарии издательства Владис. В книгах серии представлены кулинарные рецепты различных блюд мировой кухни. Эта серия для тех, кто любит вкусно приготовить и вкусно поесть...
Серия книг Быстро, вкусно, просто (42 книги) (2006-2010) PDF+FB2+RTF
В данной серии книг помещены как наиболее простые рецепты блюд, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов, рецепты для праздников и в будние дни, блюда, которые помогут вкусно и сытно накормить ваших близких, и многое другое вы найдете в серии "Быстро, вкусно,..

Книги и Журналы / Скачать Подборка книг: Готовим в горшочках (14 книг) FB2
0

Подборка книг: Готовим в горшочках (14 книг) FB2

Блюда в горшочках присутствуют в кухнях большинства народов мира. Ведь в древние времена глиняная и каменная огнеупорная посуда была самой распространенной и постоянно используемой практически у всего населения земного шара. Сейчас, когда у каждой хозяйки в доме неисчислимое множество кухонной утвари — кастрюль всех сортов и размеров, сковородок, соусников и т.п., керамические горшки и горшочки можно считать экзотической посудой.

Но совсем немного времени прошло с тех пор, когда наши предки пользовались ими ежедневно, не имея большого выбора и не видя при этом необходимости заменить их чем-то другим. Тогда пищу готовили в печи, и именно чугуны и керамические горшки были для нее самой удобной посудой.

Керамическая посуда имеет множество преимуществ — не передает в пищу вредные примеси или вещества, как металлическая, и имеет больше возможностей для использования, чем стеклянная или эмалированная.
И всегда помните, что изложенное в рецептах (за очень редкими исключениями, как, например, рецепт пресной слойки) не является истиной в последней инстанции. Используя предлагаемые рецепты, больше фантазируйте (изменяйте по вкусу приправы и соусы, привносите дополнительные компоненты или делайте оригинальные замены) и, таким образом, разнообразьте и украшайте свое меню, придавайте ему свой неповторимый индивидуальный стиль – этим и отличаются великие повара от остальных работников кухни.

Список книг:
Блюда в глиняных горшочках.djvu
Блюда из мяса и птицы в горшочках.djvu
Блюда из рыбы в горшочках.pdf
Готовим в глиняных горшочках.pdf
Готовим в горшочках.djvu
Готовим в горшочках. Быстро, дешево и просто.djvu
Дмитерко Ю.В. - Самые вкусные блюда в горшочках - 2005.pdf
Криволап. Готовим в горшочках.pdf
Лысенков. Русское застолье.djvu
Очень просто. Блюда из мяса и птицы в горшочках.pdf
Очень просто. Блюда из овощей и грибов в горшочках.pdf
Самые вкусные блюда в горшочках.djvu
Супы в горшочках.pdf
Тихомирова. Блюда в горшочках.djvu

Жанр: Кулинария
Формат: FB2
Количество: 14 книг
Качество: Сканированные страницы
Формат: PDF, DJVU
Размер: 89 Mb

Скачать Подборка книг: Готовим в горшочках (14 книг) FB2

Опубликовал: toshkin2009 | Теги: книги

Скачать бесплатно журнал / книгу Подборка книг: Готовим в горшочках (14 книг) FB2 на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера