Владимир Усов - Рыба на вашем столе (1979)
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря.Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их...
Искусство кулинарии
В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления. Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и..
Доктор Эткер. Сборник кулинарных книг / 20 книг
Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и..

Книги и Журналы / Скачать Искусство готовить / Смолницка София Вангелова / 1987
0

Искусство готовить  / Смолницка София Вангелова / 1987

Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола.
Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда.
Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного использования всех продуктов.

Название: Искусство готовить
Автор: Смолницка София Вангелова
Издательство: Техника, София
Год: 1987
Формат: PDF
Размер: 130,8 Mb
Количество страниц: 368
Качество: Отличное
Язык: Русский


Скачать Искусство готовить / Смолницка София Вангелова / 1987
Опубликовал: mikolko0 | Теги: Искусство, готовить

Скачать бесплатно журнал / книгу Искусство готовить / Смолницка София Вангелова / 1987 на компьютер / телефон / android

Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера