В 1892 году Д. И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русскии квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашнеи заготовки кваса начало исчезать»...
Думаю многие любители пива час от часу задают себе вопрос как варить пиво. Варить пиво дома совершенно не сложно, нужно просто набраться терпения и строго следовать рецептуре приготовления...
13
фев
2015
Книги и Журналы /
Скачать
Рошаль В.М - Пиво, квас, брага (2007) pdf
0
0
Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева. Пиво, квас, брага - замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей.
Информация о книге:
Название: Пиво, квас, брага
Автор: Рошаль В.М
Язык: Русский
Издательство: Эксмо, Терция
Жанр: Кулинария
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 5.1 мб
Скачать Рошаль В.М - Пиво, квас, брага (2007) pdf